Station gril

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Maintenant, parlons de saucisse!

La saison des grillades est ouverte. Le vent porte les effluves d'un chaud régal. Les maîtres dans l'art du barbecue se préparent à leur première entrée en scène. Les premiers tabliers de barbecue sont prêts à prendre leur envol. Dehors pour faire des grillades ne signifie pas ransporter le gril dehors. Car la station de barbecue fixe a sa place bien établie. Il est possible ici de préparer de délicieuses grillades sans manquer de place. Rien n'est branlant, comme pour le grill du commerce, tout est bien maçonné, confortable et sûr. La viande, le poisson, la salade et les légumes, les sauces et les épices sont à portée de main. Les hôtes savourent avec plaisir les grillades.

Conseil 1
Le fond du barbecue doit être bétonné sur une surface d'au moins 1.550 x 645 m, épaisseur de la dalle 150 mm.
Conseil 2
Concernant les dimensions du barbecue, les joints d'une épaisseur de 10 mm ont été pris en compte.
Conseil 3
Afin d'éviter des fissures dans les joints induites par la chaleur, il est nécessaire de faire usage de ciment réfractaire dans la zone du foyer.
Conseil 4
Ce gril est conçu pour une grille de dimensions 600 x 400 mm . Si une autre dimension devait être utilisée, les dimensions au niveau de la zone doivent être adaptées. Tenir compte ici d'une longueur de grille +10 mm.
Indication:
Equipez votre barbecue de compartiments pour tous les couverts et la vaisselle nécessaires. Dès que cela démarrera, il serait aussi avantageux de disposer de compartiments pour les glacières. Ainsi, la viande arrivera toute fraîche pour les grillades lors des journées de grande chaleur.

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Schéma

Gartenküche Schemazeichnung
Pos. Qté Désignation Dimensions en mm Matériel
1 180 briques en terre cuite 250 x 120 x 65 mm
2 3 supports pour le foyer 600 x 400 x 50 mm (dont 2 pcs à raccourcie à 540 mm) Dalles
3 1 plateau de travail 700 x 525 x 28 mm Hêtre lamellé encollé
4 1 rayon 570 x 520 x 18 mm Hêtre lamellé encollé
5 2 supports pour le plateau de travail 60 x 5 x 80 mm de longueur Fer plat
6 2 arrêts pour le plateau de travail Ø 18 x 30 mm Tige en hêtre
7 20 supports pour grille de grill et rayon 60 x 5 x 70 mm de longueur Fer plat
8 1 grille pour gril 600 x 400 mm
9 1 dalle de béton 1550 x 645 x 150 mm
10 Ciment réfractaire largeur de joints 10 mm
11 Mortier de maçonnerie largeur de joints 10 mm
12 Colle à bois étanche à l'eau

Liste d'outils

  • Outillage de maçon
  • Scie à pierre