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Cultive des herbes aromatiques et des légumes - Aperçu du jardin de cuisine

Herbes aromatiques en pots sur le plan de travail

Tu veux utiliser des légumes frais et des herbes aromatiques dans ta cuisine? Alors cultive-les toi-même. Tu trouveras ici des conseils, astuces et instructions pour ton jardin de cuisine.

Le calendrier pour ton potager

Différentes plate-bandes de légumes côte à côte

Quand dois-je semer et fertiliser mes légumes et lesquels privilégier à quel moment? Surtout quand on est débutant dans le jardinage, on se pose souvent ce genre de questions. Nous te donnons un aperçu de ce qu'il faut faire et à quel moment dans le potager - avec un aperçu pratique sur les différentes variétés de légumes et les meilleurs moments pour les semences, les plantations et la récolte.

Cultiver des légumes sur le balcon

Légumes en plate-bandes sur le balcon

Si tu souhaites cultiver toi-même des légumes, un jardin t'offre plus de liberté. Mais même sur une petite surface comme un balcon, tu peux profiter du jardinage, avec un peu de créativité et les bons légumes. Ce guide te montre comment cultiver des légumes sur le balcon.

Voici comment planter des légumes sur le balcon

Cultiver des micro-greens

Les micro-greens pouvant être récoltés

Les micro-greens sont la nouvelle tendance culinaire et sont considérés comme le nouveau super-aliment. On entend par micro-greens – ou micro-verts – les germes de plantes maraîchères et d’herbes aromatiques. Ce guide te révèle comment cultiver toi-même des germes sains et au goût intense.

Voici comment cultiver les micro-greens

Regrowing: Faire pousser des légumes à partir de déchets de cuisine

Déchets de légumes à partir desquels de nouvelles plantes sont obtenues

Les restes de légumes ne doivent pas se retrouver dans les déchets biologiques: Non seulement ils peuvent être compostés et ainsi transformés en engrais nutritif pour tes plantes de jardin et de balcon, mais il est même possible de faire pousser de nouvelles plantes à partir de certains restes. Nous te montrons comment procéder.

Construire une tour de pots pour herbes aromatiques

Tour de pots pour herbes aromatiques sur le balcon

Sur ton balcon aussi, il y a suffisamment de place pour une petite plate-bande d'herbes aromatiques - d'autant plus si tu la construis en hauteur. En effet, avec une tour de pots pour herbes aromatiques, tu peux aménager ton jardin d’herbes aromatiques en économisant de la place tout en étant attrayant. Voici comment construire une tour de pots pour herbes aromatiques et quelles herbes aromatiques cultiver le mieux aux différents niveaux.

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