Progettare una zona grill – Posizione, idee e illuminazione
Per una piacevole grigliata in giardino, il tuo grill dovrebbe essere ben attrezzato. Ti mostriamo di cosa hai bisogno oltre al grill, qual è la posizione migliore e tante idee per progettare la zona grill.
La zona grill adatta a ogni scopo
Prima di progettare e allestire la zona grill rifletti su quale scopo deve adempiere. Grigliare e cucinare sono la tua priorità? Allora è importante essere provvisti di una cucina esterna, con ampio spazio per riporre gli alimenti da grigliare e una buona attrezzatura con lavello e frigorifero. Oppure prediligi una zona grill con sedute accoglienti per il tempo libero in compagnia? Allora concentrati di più sulle sedute, allestite intorno alla brace.
Traccia in anticipo il progetto della zona grill, comprensivo di misure. Scopri qui come scegliere la posizione ideale per una zona grill, come costruire un angolo grill fai te e quale dotazione non deve proprio mancare.
Selezione del cesto braciere
Il cesto braciere è l'elemento centrale nella progettazione della zona grill. Un cesto braciere è molto adatto per cuocere alla griglia salsicce o spiedini di pane e godersi lo scoppiettio del fuoco.
Da OBI trovi una vasta scelta di grill da giardino in diverse varianti. Scegli tra un grill a carbonella, grill a gas, grill elettrico, smoker o un grill a pallet. Ogni grill è adatto a seconda delle necessità, della posizione e dalle circostanze di utilizzo in giardino.
Un grill a sfera mobile, ad esempio, è ideale per la terrazza o il balcone, poiché è sempre possibile spostarlo. Un grill da giardino in muratura offre spazio per molte persone e può essere esteso per l'uso come una cucina esterna.
La posizione giusta
Scegliendo la posizione della zona grill ci sono diversi aspetti da tenere in considerazione. Dato che quando si griglia può formarsi del fumo, il cesto braciere non deve essere posizionato troppo vicino alle finestre o alle porte. In caso di fuoco aperto, assicurati che le scintille non danneggino o incendino tende da sole, piante e mobili.
Nota: prevedi anche una distanza sufficiente dalla proprietà vicina in modo che il fumo non disturbi i residenti.
Nel caso in cui utilizzi un grill elettrico ti serve anche un allacciamento elettrico. Se la tua cucina esterna è dotata di un lavello, è necessario prendere in considerazione anche una presa d’acqua. L'ideale per una zona grill è uno spazio semiombreggiato in giardino. Segui il corso del sole e posiziona all'occorrenza un ombrellone a una distanza sufficiente dal braciere, in questo modo creerai le condizioni migliori per una grigliata.
Preparazione del pavimento della zona grill
Il pavimento dovrebbe essere ignifugo e fornire al grill o al braciere un appoggio stabile. Se la scelta ricade su un barbecue con posti a sedere, tavolo da giardino e altri mobili, è sensato lastricare il pavimento in pietra e costruire fondamenta stabili. Ciò semplifica la pulizia del pavimento.
Crea sottostrutture solide come uno strato di pietrisco compatto o un'altra struttura stabile. Non usare materiali facilmente infiammabili come ad es. assi in legno. Le assi di legno sono una buona soluzione per delimitare l'area di seduta.
Costruzione di una zona grill fai da te
Se disponi di spazio sufficiente in giardino, puoi costruire la zona grill anche da solo. Costruisci una copertura in legno o in muratura per il grill con clinker e malta. Un muro di pietra fai da te, che descrive la zona grill o la terrazza, dà al giardino un'atmosfera accogliente.
Nota: Prima di cimentarti con la costruzione di un muro in pietra, informati presso l'ente per l'edilizia competente o il comune se è necessaria una licenza di costruzione per poter realizzare il tuo progetto fai da te.
Leggi nel nostro manuale quali sono le opzioni disponibili e come procedere per costruire una zona grill.
Progetta e decora la zona grill
Dai alla tua zona grill un tocco personale e, con la giusta attrezzatura, trasformalo in un luogo accogliente in giardino. Tappeti da esterno, lanterne, cuscini per panche o ghirlande luminose sugli alberi contribuiscono a ricreare un'atmosfera suggestiva e invitante. Decora la zona grill secondo il tuo gusto.
Un consiglio: un contenitore portaoggetti da esterno offre molto spazio ed è una buona idea per conservare le decorazioni in caso di maltempo, in modo che siano accessibili.
Progettazione della cucina esterna
Amplia la zona grill con una cucina esterna. Aggiungi ripiani di appoggio per gli alimenti da grigliare, le posate e i piatti o sfrutta lo spazio per la preparazione di insalate. In questo modo puoi risparmiarti eventualmente gli spostamenti in casa e non allontanarti dagli ospiti.
Prima di costruire una cucina esterna, pianifica lo spazio necessario per lo stoccaggio e quello per il piano di lavoro, come saranno regolati l'allacciamento elettrico e idrico e quali elettrodomestici dovranno essere integrati nella cucina esterna.
Copertura
Una copertura è un'ottima soluzione per far sì che la tua grigliata non debba essere interrotta da un acquazzone improvviso o da una tempesta estiva. Utilizza una copertura per terrazza in alluminio o costruisci la tua struttura in legno per proteggere i posti a sedere dalla pioggia. Un gazebo con pareti laterali offre anche una schermatura dal vento.
Il braciere aperto non deve essere coperto con legna che potrebbe infiammarsi. Monta una copertura in legno sopra la seduta o il tavolo da giardino.
Illuminazione
Assicura la giusta illuminazione intorno alla zona grill, in modo che la grigliata sia accogliente anche dopo il tramonto. Utilizza lampade solari che illuminino ad esempio il viale d'ingresso all'abitazione. Ghirlande luminose negli alberi o intorno alla cucina esterna garantiscono un'illuminazione uniforme e un'atmosfera suggestiva.
Le lampade da tavolo con luce calda sono adatte per la zona pranzo e lanterne o le torce disposte intorno alla zona di seduta, sono particolarmente adatte per illuminarla.
