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Erbe aromatiche in vasi e fioriere

Diverse erbe aromatiche verdi in vasi di terracotta sul muro del giardino.

Con le erbe in vaso e in fioriera si ha sempre la possibilità di rifinire i piatti e preparare tisane fresche. Ti mostriamo quali erbe crescono bene insieme e quali sono i vantaggi e gli svantaggi di utilizzo di diversi vasi per la coltivazione delle erbe aromatiche.

Quali erbe si adattano in vaso e in fioriera?

Molte erbe aromatiche traggono vantaggio dalla possibilità di essere piantate accanto ad altre piante. Al contrario, una combinazione errata può danneggiare le piante. Ci sono poi piante aromatiche che prediligono l’isolamento e quelle che hanno assolutamente bisogno di altri vicini. Controlla le seguenti Regole di base per un buon raccolto:

  • lascia spazio a sufficienza per la fioritura di tutte le erbe.

  • Preferisci la coltura mista. Le monocolture sono più sensibili alle infestazioni di parassiti.

  • Non combinare erbe aromatiche annuali e perenni.

  • Le erbe annuali occupano posti diversi nel vaso ogni anno.

  • Le piante che non sono adatte a stare da sole non devono essere piantate una accanto all'altra né due volte di seguito nello stesso luogo (ad es. aneto, finocchio).

  • Le erbe autoctone prediligono terreni umidi e ricchi di sostanze nutritive.

  • Le piante mediterranee hanno bisogno di terreni asciutti, meno nutrienti e di più sole.

  • Scegli vasi delle giuste dimensioni affinché possano svilupparsi le radici.

Il basilico, erba aromatica molto apprezzata in cucina, protegge le piante vicine dallo oidio e allontana mosche, mosche bianche e zanzare. Anche la camomilla ha proprietà protettive e che favoriscono la crescita per molte erbe aromatiche.

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Esempi di combinazioni di erbe corrette ed errate

Aneto
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Borragine, camomilla, cerfoglio, maggiorana, prezzemolo
Piante vicine non adatte
Dragoncello, finocchio, crescione, cumino, non autocompatibile
Basilico
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Prezzemolo, rosmarino
Piante vicine non adatte
Ruta comune, melissa
Borragine
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Aneto, cerfoglio, maggiorana, timo
Piante vicine non adatte
Camomilla
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Aneto, cerfoglio, maggiorana, erba cipollina
Piante vicine non adatte
Menta piperita
Cerfoglio comune
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Borragine, aneto, camomilla, maggiorana
Piante vicine non adatte
Crescione comune, coriandolo
Coriandolo
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Timo
Piante vicine non adatte
Finocchio, crescione, cerfoglio comune
Crescione
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Maggiorana
Piante vicine non adatte
Aneto, finocchio, cerfoglio, coriandolo, prezzemolo
Cumino
Vegetazione
biennale
Piante vicine ideali
Piante vicine non adatte
Aneto, finocchio
Erba cipollina
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Dragoncello, camomilla, prezzemolo, salvia
Piante vicine non adatte
Estragone
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Salvia, erba cipollina, timo, melissa
Piante vicine non adatte
Aneto
Finocchio
Vegetazione
biennale
Piante vicine ideali
Timo
Piante vicine non adatte
Aneto, crescione, coriandolo, cumino, non autocompatibile
Issopo
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Lavanda
Piante vicine non adatte
Lavanda
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Issopo
Piante vicine non adatte
Maggiorana
Vegetazione
annuale
Piante vicine ideali
Borragine, aneto, crescione comune, camomilla, cerfoglio, prezzemolo
Piante vicine non adatte
Origano, timo
Melissa
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Dragoncello, salvia, timo
Piante vicine non adatte
Basilico
Menta piperita
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Piante vicine non adatte
Camomilla
Origano
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Salvia
Piante vicine non adatte
Maggiorana
Prezzemolo
Vegetazione
biennale
Piante vicine ideali
Basilico, aneto, maggiorana, salvia, erba cipollina
Piante vicine non adatte
Crescione
Rosmarino
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Basilico
Piante vicine non adatte
Ruta
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Piante vicine non adatte
Basilico
Salvia
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Dragoncello, origano, prezzemolo, erba cipollina, timo, melissa
Piante vicine non adatte
Timo
Vegetazione
perenne
Piante vicine ideali
Borragine, dragoncello, finocchio, coriandolo, salvia, melissa
Piante vicine non adatte
Maggiorana
VegetazionePiante vicine idealiPiante vicine non adatte
Aneto
annuale
Borragine, camomilla, cerfoglio, maggiorana, prezzemolo
Dragoncello, finocchio, crescione, cumino, non autocompatibile
Basilico
annuale
Prezzemolo, rosmarino
Ruta comune, melissa
Borragine
annuale
Aneto, cerfoglio, maggiorana, timo
Camomilla
annuale
Aneto, cerfoglio, maggiorana, erba cipollina
Menta piperita
Cerfoglio comune
annuale
Borragine, aneto, camomilla, maggiorana
Crescione comune, coriandolo
Coriandolo
annuale
Timo
Finocchio, crescione, cerfoglio comune
Crescione
annuale
Maggiorana
Aneto, finocchio, cerfoglio, coriandolo, prezzemolo
Cumino
biennale
Aneto, finocchio
Erba cipollina
perenne
Dragoncello, camomilla, prezzemolo, salvia
Estragone
perenne
Salvia, erba cipollina, timo, melissa
Aneto
Finocchio
biennale
Timo
Aneto, crescione, coriandolo, cumino, non autocompatibile
Issopo
perenne
Lavanda
Lavanda
perenne
Issopo
Maggiorana
annuale
Borragine, aneto, crescione comune, camomilla, cerfoglio, prezzemolo
Origano, timo
Melissa
perenne
Dragoncello, salvia, timo
Basilico
Menta piperita
perenne
Camomilla
Origano
perenne
Salvia
Maggiorana
Prezzemolo
biennale
Basilico, aneto, maggiorana, salvia, erba cipollina
Crescione
Rosmarino
perenne
Basilico
Ruta
perenne
Basilico
Salvia
perenne
Dragoncello, origano, prezzemolo, erba cipollina, timo, melissa
Timo
perenne
Borragine, dragoncello, finocchio, coriandolo, salvia, melissa
Maggiorana

Erbe aromatiche in vaso

Tutte le erbe aromatiche possono essere piantate e curate in vasi, fioriere e cassette. Le specie particolarmente sensibili al freddo e al gelo quali il rosmarino, l’alloro, l’elicriso e il basilico crescono meglio in vaso che in un’aiuola. Lo stesso vale per le erbe aromatiche annuali come il coriandolo o il cerfoglio. Ulteriori vantaggi della semina in vaso: dopo il raccolto, è possibile seminare di nuovo e coltivare un'ampia varietà di erbe aromatiche negli spazi più ridotti, anche in casa, sul balcone o sulla terrazza.

Vasi in argilla, plastica e metallo

L'offerta di diverse fioriere quali vasi, fioriere o cassette per erbe aromatiche è ampia e varia. Oltre alle caratteristiche prettamente estetiche, i materiali presentano vantaggi e svantaggi:

  • i vasi in argilla come la terracotta consentono un'evaporazione più rapida dell'acqua. Con questi vasi e fioriere hai meno problemi di ristagno d’acqua. Tuttavia, la zolla di radici si asciuga più rapidamente. Sono consigliabili vasi in argilla per le erbe aromatiche mediterranee che sopportano meno l'umidità e prediligono il sole. Se necessario, le piante che prediligono l’umidità vanno annaffiate più spesso.
  • I vasi, le fioriere e le cassette in plastica sono contenitori estremamente robusti, economici e che durano a lungo. Inoltre, questi recipienti per piante riducono l’evaporazione dell’acqua meglio dell’argilla. Svantaggio: c’è un maggiore rischio che si verifichi un ristagno d’acqua. Innaffia con più cura le semplici fioriere in plastica, soprattutto per quanto riguarda le erbe mediterranee. Per il resto, i vasi e le fioriere impermeabili sono spesso più facili da maneggiare grazie alle forme pratiche e al peso più leggero.
  • Le fioriere e i vasi in metallo sono robusti e durano a lungo. Tuttavia spesso questi recipienti pesano molto, si arrugginiscono e favoriscono il ristagno d’acqua alle radici. Una variante popolare per la coltivazione di erbe aromatiche sono le vecchie lattine di conserva.

Un consiglio: se vuoi sfruttare i vantaggi dei recipienti per piante in plastica, ma preferisci l’aspetto naturale della terracotta, utilizzate vasi decorativi in argilla come fioriere.

Basilico in vaso di terracotta, altre erbe aromatiche in vasi e intorno nell’aiuola.

Cesti in vimini per erbe aromatiche

Come fioriere sono adatti anche vasi in altri materiali. Puoi anche piantare varie erbe aromatiche in un cesto fatto di canne di salice intrecciate. Oltre al valore aggiunto dal punto di vista estetico, hai a disposizione un cesto più grande e la tua mini aiuola di erbe aromatiche è anche trasportabile grazie alle maniglie. Per evitare perdite di acqua sul fondo, utilizza una pellicola in plastica per assicurare la tenuta.

Grazie al comfort e all'estetica accattivante, le aiuole in cesti intrecciati sono adatte per balcone, terrazza e giardino d'inverno. Tieni sempre conto delle esigenze delle rispettive erbe aromatiche nella posizione prescelta.

Esempio: il timo ha bisogno di poca acqua e si adatta bene al bordo asciutto del vimini, mentre un robusto levistico cresce bene nel terreno più umido all’interno del vimini.

Erbe aromatiche verdi piantate in cesti di vimini.

Coltivare le erbe aromatiche in vasi alternativi

Molte erbe aromatiche sono relativamente poco esigenti in termini di posizione, terreno e temperatura. Crescono con terreno e acqua sufficienti e un po’ di cura e attenzione in quasi ogni tipo di vaso e ambiente circostante. Sfrutta questa circostanza anche per decorare la casa e il giardino.

Particolarmente creativa è la sistemazione di erbe aromatiche in barattoli riciclati, stivali e grondaie o europallet trasformati. Colloca le tue piante con il giusto terriccio per erbe aromatiche direttamente all'interno dei vasi oppure usali come portavaso per decorare.

Un consiglio: particolarmente pratica è una raccolta di erbe aromatiche sul davanzale della finestra in cucina. Qui potrai raccogliere direttamente le erbe aromatiche necessarie per la preparazione di cibi e bevande.

Erbe aromatiche verdi piantate in contenitori di latta di vari colori.

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