Kräuter in Töpfen und Kübeln

Welche Kräuter passen in Topf und Kübel zusammen?
Viele Kräuter profitieren davon, neben bestimmten anderen Gewächsen angepflanzt zu werden. Umgekehrt kann die falsche Kombination den Pflanzen schaden. Ausserdem gibt es Kräuterpflanzen, die lieber unter sich bleiben und jene, die unbedingt andere Nachbarn brauchen. Beachte folgende Grundregeln für eine gute Ernte:
Lasse allen Kräutern ausreichend Raum zur Entfaltung.
Ziehe Mischkulturen vor. Monokulturen sind anfälliger für Schädlinge.
Kombiniere eher keine einjährigen und mehrjährigen Kräuter.
Einjährige Kräuter erhalten idealerweise jedes Jahr einen neuen Platz.
Pflanzen, die nicht gut mit sich selbst auskommen, pflanzt du weder nebeneinander, noch zweimal hintereinander am gleichen Standort (z. B. Dill, Fenchel).
Einheimische Kräuter bevorzugen eher feuchte und nährstoffhaltige Böden.
Mediterrane Pflanzen benötigen eher trockene, nährstoffärmere Böden und mehr Sonne.
Wähle Pflanzgefässe in der passenden Grösse, damit sich die Wurzeln entwickeln können.
Das beliebte Küchenkraut Basilikum schützt benachbarte Pflanzen vor Mehltau und vertreibt Fliegen, Weisse Fliegen und Mücken. Auch die Kamille hat schützende und wachstumsfördernde Eigenschaften für viele Kräuter.
Beispiele für gute und ungeeignete Kräuterkombinationen
| Basilikum | |
|---|---|
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Petersilie, Rosmarin |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Weinraute, Zitronenmelisse |
| Borretsch | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Dill, Kerbel, Majoran, Thymian |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
| Dill | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Borretsch, Kamille, Kerbel, Majoran, Petersilie |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Estragon, Fenchel, Gartenkresse, Kümmel, nicht selbstverträglich |
| Estragon | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Dill |
| Fenchel | |
| Vegetation | zweijährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Thymian |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Dill, Gartenkresse, Koriander, Kümmel, nicht selbstverträglich |
| Gartenkresse | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Majoran |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Dill, Fenchel, Kerbel, Koriander, Petersilie |
| Kamille | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Dill, Kerbel, Majoran, Schnittlauch |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Pfefferminze |
| Kerbel | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Borretsch, Dill, Kamille, Majoran |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Gartenkresse, Koriander |
| Koriander | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Thymian |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Fenchel, Gartenkresse, Kerbel |
| Kümmel | |
| Vegetation | zweijährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Dill, Fenchel |
| Lavendel | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Ysop |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
| Majoran | |
| Vegetation | einjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Borretsch, Dill, Gartenkresse, Kamille, Kerbel, Petersilie |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Oregano, Thymian |
| Oregano | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Salbei |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Majoran |
| Petersilie | |
| Vegetation | zweijährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Basilikum, Dill, Majoran, Salbei, Schnittlauch |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Gartenkresse |
| Pfefferminze | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Kamille |
| Rosmarin | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Basilikum |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
| Salbei | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Estragon, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
| Schnittlauch | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Estragon, Kamille, Petersilie, Salbei |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
| Thymian | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Borretsch, Estragon, Fenchel, Koriander, Salbei, Zitronenmelisse |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Majoran |
| Weinraute | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Basilikum |
| Ysop | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Lavendel |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
| Zitronenmelisse | |
| Vegetation | mehrjährig |
| Ideale Nachbarpflanzen | Estragon, Salbei, Thymian |
| Ungeeignete Nachbarpflanzen | Basilikum |
| Vegetation | Ideale Nachbarpflanzen | Ungeeignete Nachbarpflanzen | |
|---|---|---|---|
| Basilikum | einjährig | Petersilie, Rosmarin | Weinraute, Zitronenmelisse |
| Borretsch | einjährig | Dill, Kerbel, Majoran, Thymian | |
| Dill | einjährig | Borretsch, Kamille, Kerbel, Majoran, Petersilie | Estragon, Fenchel, Gartenkresse, Kümmel, nicht selbstverträglich |
| Estragon | mehrjährig | Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse | Dill |
| Fenchel | zweijährig | Thymian | Dill, Gartenkresse, Koriander, Kümmel, nicht selbstverträglich |
| Gartenkresse | einjährig | Majoran | Dill, Fenchel, Kerbel, Koriander, Petersilie |
| Kamille | einjährig | Dill, Kerbel, Majoran, Schnittlauch | Pfefferminze |
| Kerbel | einjährig | Borretsch, Dill, Kamille, Majoran | Gartenkresse, Koriander |
| Koriander | einjährig | Thymian | Fenchel, Gartenkresse, Kerbel |
| Kümmel | zweijährig | Dill, Fenchel | |
| Lavendel | mehrjährig | Ysop | |
| Majoran | einjährig | Borretsch, Dill, Gartenkresse, Kamille, Kerbel, Petersilie | Oregano, Thymian |
| Oregano | mehrjährig | Salbei | Majoran |
| Petersilie | zweijährig | Basilikum, Dill, Majoran, Salbei, Schnittlauch | Gartenkresse |
| Pfefferminze | mehrjährig | Kamille | |
| Rosmarin | mehrjährig | Basilikum | |
| Salbei | mehrjährig | Estragon, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse | |
| Schnittlauch | mehrjährig | Estragon, Kamille, Petersilie, Salbei | |
| Thymian | mehrjährig | Borretsch, Estragon, Fenchel, Koriander, Salbei, Zitronenmelisse | Majoran |
| Weinraute | mehrjährig | Basilikum | |
| Ysop | mehrjährig | Lavendel | |
| Zitronenmelisse | mehrjährig | Estragon, Salbei, Thymian | Basilikum |
Kräuter in Pflanzgefässen
Alle Kräuter lassen sich in Töpfen, Kübeln und Kästen anpflanzen und pflegen. Besonders kälte- und frostempfindliche Vertreter wie Rosmarin, Lorbeer und Currykraut sowie Basilikum gedeihen im Topf besser als im Beet. Gleiches gilt für einjährige Kräuter wie Koriander oder Kerbel. Weiterer Vorteil im Pflanzgefäss: Nach der Ernte säst du direkt wieder neu aus und kannst auf engstem Raum auch im Haus, auf dem Balkon oder der Terrasse eine grosse Vielfalt an Kräutern pflegen.
Pflanzgefässe aus Ton, Kunststoff und Metall
Das Angebot unterschiedlicher Pflanzgefässe wie Töpfe, Kübel oder Kästen zum Anpflanzen von Kräutern ist gross. Neben ästhetischen Merkmalen gibt es einige Vor- und Nachteile der verwendeten Materialien:
- Pflanzgefässe aus Ton wie Terrakotta ermöglichen eine schnellere Verdunstung von Wasser. Bei diesen Töpfen und Kübeln hast du weniger Probleme mit Staunässe. Dafür trocknet der Wurzelballen aber zügiger aus. Empfehlenswert sind Tongefässe für mediterrane Kräuter, die weniger Feuchtigkeit und dafür mehr Sonne mögen. Feuchtigkeitsliebende Pflanzen giesst du gegebenenfalls häufiger.
- Töpfe, Kübel und Pflanzkästen aus Kunststoff sind extrem robust, preiswert und halten lange. Ausserdem reduzieren die Pflanzgefässe die Wasserverdunstung besser als Ton. Nachteil: Es kann schneller zu Staunässe kommen. Giesse bei einfachen Pflanzgefässen aus Kunststoff mit mehr Bedacht – insbesondere bei mediterranen Kräutern. Ansonsten sind wasserfeste Töpfe und Kübel aufgrund praktischer Formen und des leichteren Gewichts oft etwas einfacher in der Handhabung.
- Pflanzkübel und Töpfe aus Metall sind robust und halten lange. Dafür wiegen die Gefässe häufig viel, rosten gegebenenfalls und lassen Staunässe an den Wurzeln zu. Eine beliebte Variante bei der Kräuteraufzucht sind alte Konservendosen.
Tipp: Wenn du die Vorzüge von Gefässen aus Kunststoff nutzen möchtest, dir aber die natürliche Terrakotta-Optik wünschst, nutze dekorative Tongefässe als Übertopf.

Weidenkörbe für Kräuter
Auch andere Materialien eignen sich als Pflanzgefässe. So kannst du verschiedene Kräuter auch in einem Korb aus geflochtenen Weidenruten anpflanzen. Neben dem optischen Mehrwert pflanzt du so in einem grösseren Korb gleich mehrere Kräuterpflanzen an und dein Mini-Kräuterbeet ist durch die Griffe transportabel. Damit Wasser nicht nach unten entweicht, nutzt du Kunststofffolie zur Abdichtung.
Dank des Tragekomforts sowie der ansprechenden Ästhetik eignen sich Kräuterbeete in Flechtkörben gut für Balkon, Terrasse und Wintergarten. Beachte dabei stets die Ansprüche der jeweiligen Kräuter an ihrem Standort.
Beispiel: Thymian braucht wenig Wasser und kommt mit dem trockenen Randbereich des Weidenkorbs gut zurecht, in der feuchteren Erde im Inneren des Korbes hingegen gedeiht ein kräftiger Liebstöckel gut.

Kräuter in alternativen Gefässen züchten
Viele Kräuter sind vergleichsweise anspruchslos bezüglich des Standorts, des Bodens und der Temperatur. Sie wachsen bei ausreichend Erde und Wasser sowie ein wenig Pflege und Aufmerksamkeit in fast jeder Art von Gefäss und Umfeld. Nutze diesen Umstand auch in dekorativer Hinsicht rund um Haus und Garten.
Besonders kreativ wirken Kräuter in wiederverwerteten Dosen, Stiefeln und Regenrinnen oder umgebauten Europaletten. Platziere die Pflanzen mit passender Kräutererde entweder direkt in den Gefässen oder nutze diese als eine Art Übertopf zur Dekoration.
Tipp: Besonders praktisch ist eine Sammlung von Küchenkräutern auf der Fensterbank in der Küche. Hier erntest du benötigte Kräuter direkt für die Zubereitung von Speisen und Getränken.









