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Kräuter in Töpfen und Kübeln

Verschiedene grüne Kräuter in Terrakotta-Tontöpfen stehen auf Gartenmauer.

Mit Kräutern in Töpfen und Kübeln hast du jederzeit die Möglichkeit, Gerichte zu verfeinern und frische Tees zuzubereiten. Wir zeigen dir, welche Kräuter gemeinsam gut gedeihen und welche Vor- und Nachteile verschiedene Pflanzgefässe bei der Kräuteraufzucht haben.

Welche Kräuter passen in Topf und Kübel zusammen?

Viele Kräuter profitieren davon, neben bestimmten anderen Gewächsen angepflanzt zu werden. Umgekehrt kann die falsche Kombination den Pflanzen schaden. Ausserdem gibt es Kräuterpflanzen, die lieber unter sich bleiben und jene, die unbedingt andere Nachbarn brauchen. Beachte folgende Grundregeln für eine gute Ernte:

  • Lasse allen Kräutern ausreichend Raum zur Entfaltung.

  • Ziehe Mischkulturen vor. Monokulturen sind anfälliger für Schädlinge.

  • Kombiniere eher keine einjährigen und mehrjährigen Kräuter.

  • Einjährige Kräuter erhalten idealerweise jedes Jahr einen neuen Platz.

  • Pflanzen, die nicht gut mit sich selbst auskommen, pflanzt du weder nebeneinander, noch zweimal hintereinander am gleichen Standort (z. B. Dill, Fenchel).

  • Einheimische Kräuter bevorzugen eher feuchte und nährstoffhaltige Böden.

  • Mediterrane Pflanzen benötigen eher trockene, nährstoffärmere Böden und mehr Sonne.

  • Wähle Pflanzgefässe in der passenden Grösse, damit sich die Wurzeln entwickeln können.

Das beliebte Küchenkraut Basilikum schützt benachbarte Pflanzen vor Mehltau und vertreibt Fliegen, Weisse Fliegen und Mücken. Auch die Kamille hat schützende und wachstumsfördernde Eigenschaften für viele Kräuter.

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Beispiele für gute und ungeeignete Kräuterkombinationen

Basilikum
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Petersilie, Rosmarin
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Weinraute, Zitronenmelisse
Borretsch
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Dill, Kerbel, Majoran, Thymian
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Dill
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Borretsch, Kamille, Kerbel, Majoran, Petersilie
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Estragon, Fenchel, Gartenkresse, Kümmel, nicht selbstverträglich
Estragon
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Dill
Fenchel
Vegetation
zweijährig
Ideale Nachbarpflanzen
Thymian
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Dill, Gartenkresse, Koriander, Kümmel, nicht selbstverträglich
Gartenkresse
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Majoran
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Dill, Fenchel, Kerbel, Koriander, Petersilie
Kamille
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Dill, Kerbel, Majoran, Schnittlauch
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Pfefferminze
Kerbel
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Borretsch, Dill, Kamille, Majoran
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Gartenkresse, Koriander
Koriander
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Thymian
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Fenchel, Gartenkresse, Kerbel
Kümmel
Vegetation
zweijährig
Ideale Nachbarpflanzen
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Dill, Fenchel
Lavendel
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Ysop
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Majoran
Vegetation
einjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Borretsch, Dill, Gartenkresse, Kamille, Kerbel, Petersilie
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Oregano, Thymian
Oregano
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Salbei
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Majoran
Petersilie
Vegetation
zweijährig
Ideale Nachbarpflanzen
Basilikum, Dill, Majoran, Salbei, Schnittlauch
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Gartenkresse
Pfefferminze
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Kamille
Rosmarin
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Basilikum
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Salbei
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Estragon, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Schnittlauch
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Estragon, Kamille, Petersilie, Salbei
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Thymian
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Borretsch, Estragon, Fenchel, Koriander, Salbei, Zitronenmelisse
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Majoran
Weinraute
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Basilikum
Ysop
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Lavendel
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Zitronenmelisse
Vegetation
mehrjährig
Ideale Nachbarpflanzen
Estragon, Salbei, Thymian
Ungeeignete Nachbarpflanzen
Basilikum
VegetationIdeale NachbarpflanzenUngeeignete Nachbarpflanzen
Basilikum
einjährig
Petersilie, Rosmarin
Weinraute, Zitronenmelisse
Borretsch
einjährig
Dill, Kerbel, Majoran, Thymian
Dill
einjährig
Borretsch, Kamille, Kerbel, Majoran, Petersilie
Estragon, Fenchel, Gartenkresse, Kümmel, nicht selbstverträglich
Estragon
mehrjährig
Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse
Dill
Fenchel
zweijährig
Thymian
Dill, Gartenkresse, Koriander, Kümmel, nicht selbstverträglich
Gartenkresse
einjährig
Majoran
Dill, Fenchel, Kerbel, Koriander, Petersilie
Kamille
einjährig
Dill, Kerbel, Majoran, Schnittlauch
Pfefferminze
Kerbel
einjährig
Borretsch, Dill, Kamille, Majoran
Gartenkresse, Koriander
Koriander
einjährig
Thymian
Fenchel, Gartenkresse, Kerbel
Kümmel
zweijährig
Dill, Fenchel
Lavendel
mehrjährig
Ysop
Majoran
einjährig
Borretsch, Dill, Gartenkresse, Kamille, Kerbel, Petersilie
Oregano, Thymian
Oregano
mehrjährig
Salbei
Majoran
Petersilie
zweijährig
Basilikum, Dill, Majoran, Salbei, Schnittlauch
Gartenkresse
Pfefferminze
mehrjährig
Kamille
Rosmarin
mehrjährig
Basilikum
Salbei
mehrjährig
Estragon, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse
Schnittlauch
mehrjährig
Estragon, Kamille, Petersilie, Salbei
Thymian
mehrjährig
Borretsch, Estragon, Fenchel, Koriander, Salbei, Zitronenmelisse
Majoran
Weinraute
mehrjährig
Basilikum
Ysop
mehrjährig
Lavendel
Zitronenmelisse
mehrjährig
Estragon, Salbei, Thymian
Basilikum

Kräuter in Pflanzgefässen

Alle Kräuter lassen sich in Töpfen, Kübeln und Kästen anpflanzen und pflegen. Besonders kälte- und frostempfindliche Vertreter wie Rosmarin, Lorbeer und Currykraut sowie Basilikum gedeihen im Topf besser als im Beet. Gleiches gilt für einjährige Kräuter wie Koriander oder Kerbel. Weiterer Vorteil im Pflanzgefäss: Nach der Ernte säst du direkt wieder neu aus und kannst auf engstem Raum auch im Haus, auf dem Balkon oder der Terrasse eine grosse Vielfalt an Kräutern pflegen.

Pflanzgefässe aus Ton, Kunststoff und Metall

Das Angebot unterschiedlicher Pflanzgefässe wie Töpfe, Kübel oder Kästen zum Anpflanzen von Kräutern ist gross. Neben ästhetischen Merkmalen gibt es einige Vor- und Nachteile der verwendeten Materialien:

  • Pflanzgefässe aus Ton wie Terrakotta ermöglichen eine schnellere Verdunstung von Wasser. Bei diesen Töpfen und Kübeln hast du weniger Probleme mit Staunässe. Dafür trocknet der Wurzelballen aber zügiger aus. Empfehlenswert sind Tongefässe für mediterrane Kräuter, die weniger Feuchtigkeit und dafür mehr Sonne mögen. Feuchtigkeitsliebende Pflanzen giesst du gegebenenfalls häufiger.

  • Töpfe, Kübel und Pflanzkästen aus Kunststoff sind extrem robust, preiswert und halten lange. Ausserdem reduzieren die Pflanzgefässe die Wasserverdunstung besser als Ton. Nachteil: Es kann schneller zu Staunässe kommen. Giesse bei einfachen Pflanzgefässen aus Kunststoff mit mehr Bedacht – insbesondere bei mediterranen Kräutern. Ansonsten sind wasserfeste Töpfe und Kübel aufgrund praktischer Formen und des leichteren Gewichts oft etwas einfacher in der Handhabung.

  • Pflanzkübel und Töpfe aus Metall sind robust und halten lange. Dafür wiegen die Gefässe häufig viel, rosten gegebenenfalls und lassen Staunässe an den Wurzeln zu. Eine beliebte Variante bei der Kräuteraufzucht sind alte Konservendosen.

Tipp: Wenn du die Vorzüge von Gefässen aus Kunststoff nutzen möchtest, dir aber die natürliche Terrakotta-Optik wünschst, nutze dekorative Tongefässe als Übertopf.

Basilikum im Tontopf, weitere Kräuter in Töpfen und im Beet drumherum.

Weidenkörbe für Kräuter

Auch andere Materialien eignen sich als Pflanzgefässe. So kannst du verschiedene Kräuter auch in einem Korb aus geflochtenen Weidenruten anpflanzen. Neben dem optischen Mehrwert pflanzt du so in einem grösseren Korb gleich mehrere Kräuterpflanzen an und dein Mini-Kräuterbeet ist durch die Griffe transportabel. Damit Wasser nicht nach unten entweicht, nutzt du Kunststofffolie zur Abdichtung.

Dank des Tragekomforts sowie der ansprechenden Ästhetik eignen sich Kräuterbeete in Flechtkörben gut für Balkon, Terrasse und Wintergarten. Beachte dabei stets die Ansprüche der jeweiligen Kräuter an ihrem Standort.

Beispiel: Thymian braucht wenig Wasser und kommt mit dem trockenen Randbereich des Weidenkorbs gut zurecht, in der feuchteren Erde im Inneren des Korbes hingegen gedeiht ein kräftiger Liebstöckel gut.

Grüne Kräuter sind in Weidenkörben eingepflanzt.

Kräuter in alternativen Gefässen züchten

Viele Kräuter sind vergleichsweise anspruchslos bezüglich des Standorts, des Bodens und der Temperatur. Sie wachsen bei ausreichend Erde und Wasser sowie ein wenig Pflege und Aufmerksamkeit in fast jeder Art von Gefäss und Umfeld. Nutze diesen Umstand auch in dekorativer Hinsicht rund um Haus und Garten.

Besonders kreativ wirken Kräuter in wiederverwerteten Dosen, Stiefeln und Regenrinnen oder umgebauten Europaletten. Platziere die Pflanzen mit passender Kräutererde entweder direkt in den Gefässen oder nutze diese als eine Art Übertopf zur Dekoration.

Tipp: Besonders praktisch ist eine Sammlung von Küchenkräutern auf der Fensterbank in der Küche. Hier erntest du benötigte Kräuter direkt für die Zubereitung von Speisen und Getränken.

Grüne Kräuter sind in verschiedenfarbigen Blechdosen gepflanzt.

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